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网购阿胶冬季养生(图)

时间:2018-12-27 12:27  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  清炖阿胶炖牛肉

  比来一周,阿胶作为环节词,在淘宝上被搜刮了数万次。在浩繁品牌中,东阿阿胶、百年堂、固本堂、方回春堂、五谷磨坊、福牌等老品牌在成交金额、成交商品数和成交人数均拥有劣势成了网友们的抢手首选品牌。若何能在网上采办到质量上乘,价钱合理的阿胶,且跟着我们来看一看。

  阿胶的汗青及原产地

  阿胶最早载于《神农本草经》,古代原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类,但以驴皮用阿井水煎成者为最佳,现《中华人民共和国药典》均划定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。

  作为保守中药,它有滋阴补血、安胎的功用;可治贫血、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有优良疗效,距今已有两千年的出产汗青。阿胶最后用牛皮熬制,到唐代,人们发觉用驴皮熬制阿胶,药物功能更佳,便改用驴皮,并沿用至今。

  阿胶的原产地是山东“东阿”,为了让大师在采办的时候更利于辨识,先来说说,阿胶的产地 “泛东阿区”包罗哪些处所:一是聊城市阳谷县的阿城镇,是最早的东阿县治地点地,阿胶降生地。二是济南市平阴县的东阿镇,福胶集团地点地。代表产物是“福”字牌和“东阿镇”牌阿胶。三、今属聊城市东阿县,1947年当前东阿县的铜城镇成为东阿县驻地,也是东胶集团地点地,东阿集团是目前中国最大的阿胶出产企业。

  正品阿胶应无腥臭味

  正品阿胶是棕黑色或乌黑色长方形或方形扁块,块形平整,大小分歧,边角齐整,有光泽,对光透视时边缘呈半通明,质脆易碎,断面亦有光泽。尝之味淡微甘而无腥臭。

  因为正品驴皮阿胶的价钱较高,临床亦有用猪皮取代驴皮熬制成一种新阿胶猪皮胶,猪皮胶药源丰硕、价钱低廉。临床察看表白,其成分与驴皮胶类似,可用于医治一般性贫血、功能性质宫出血、再生妨碍性贫血等。

  假阿胶则系操纵旧杂皮、烂皮、动物碎骨等熬制而成,味臭难闻,色暗无光,外形不滑腻,不服整,夏日容易软化,服用后不只对机体无益,且此中的无害物质还会风险人体健康。市场上常有犯警之徒出售假阿胶,被骗上当者不胜枚举,患者在选购和服用时要细心辨别真伪。

  因而在辨识的时候,一要查外包装,外包装上有厂家防伪标识及防伪德律风,能够通过德律风查询真伪。二能够通过看阿胶外观,正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块、块形平整、概况滑腻、边角齐整、有光泽,对光透视时边缘呈半通明,质脆易碎。三是闻“气息”,打碎成粉闻,正宗阿胶有胶香味,假阿胶有腥臭味。

  网购阿胶几步走

  若何买到质量上乘,价钱合理的阿胶仍然不是一件容易事,我们为大师总结以下网购分辨方式。

  1、优先选择耳熟能详的出名老品牌或正轨店肆。一般而言,这些国药品牌往往汗青长久并且产质量量也有保障,这些店还有特地的医师或者中药师。

  2、进入店肆后,看买家评价内容,判断内容能否属于实在评论,要出格寄望买家关于阿胶外形、颜色、气息等方面的描述。

  3、多与在线客服沟通,可向对方描述本人的身体情况,通过对方的回覆判断其能否专业。

  4、在决定采办后,建议第一次少买些,察看结果,还能够拿到线下给专业大夫判定。

  5、宝物到手后,查抄产物外包装,正品阿胶包装药品名称阿胶,有出产厂家的防伪标识和德律风。

  跟纯阿胶比拟,此刻选择吃阿胶糕的女性越来越多,这是将阿胶原液、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、绍酒、冰糖等熬制成稠膏状,将阿胶制造工艺中的凝胶、切胶、晾胶、瓦胶等工艺融合此中,用糕点垫纸包裹胶块,再用棉线缠裹纸包,并将其定名为“即食阿胶”(也称阿胶糕),随后由其友销往上海滩及江浙一带,因其便利食用、甘旨可口备受本地达官贵人的青睐。

  网购参考价:248元/斤

  若是你感受单吃阿胶口胃不敷好,其实还能够将阿胶用于烧菜,做出来的菜不单甘旨,并且养分,是名副其实的药膳。

  功能:补血益气,美肤养颜,乌发益智,适宜中老年人。

  主料:猪肉300克

  配料:阿胶30克、葱姜各5克、枸杞10克

  调味料:盐、老抽、冰糖

  1、猪肉切块,焯水,冲凉备用;

  2、砂锅中放入猪肉,加适量水和葱姜,大火烧开;

  3、放入阿胶和枸杞,待阿胶熔解后,加盐调味,即可。

  ●阿胶枸杞粥

  食材:阿胶30克、糯米100克、枸杞5克

  1、阿胶擦洗清洁,捣碎;

  2、糯米淘洗清洁,用清水浸泡约30分钟;

  3、锅内放入清水,糯米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮成粥,放入枸杞;

  4、下阿胶拌匀,再用红糖调味即可。

  ●阿胶韭菜炒鸡蛋

  材料:阿胶原粉、韭菜、鸡蛋

  1、把韭菜堵截,鸡蛋搅匀待用;

  2、预备下锅,先煎鸡蛋;

  3、鸡蛋装盘,再放下韭菜翻炒,然后把煎好的鸡蛋撒在韭菜上面;

  4、插手阿胶原粉,放盐调味即可。

  ●清炖阿胶炖牛肉

  主料:牛里脊肉150克

  辅料:阿胶15克

  调料:姜10克,江米酒20克

  1.将牛肉洗净,去筋切片,入滚水中焯一下,捞出沥水;

  2. 将牛肉片与生姜片、米酒一同放入锅中,加适量水,用小火煮半小时;

  3.煮牛肉锅中再插手阿胶,烧至阿胶消融即可。

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