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吃了这九道经典鲁菜你才知道为什么鲁菜被称为八大菜系之首

时间:2018-12-08 19:14  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  糖醋鲤鱼,鲁菜的代表菜品之一 ,金鳞赤尾,形态可掬,酸甜可口,香美味美。

  九转大肠,色泽苍白,通体半通明,柔韧非常,层层相叠又层层相分。肥而不腻,鲜香味美,久食不厌。

  葱烧海参,海参清鲜,柔嫩香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,养分丰硕,滋肺补肾。

  油焖大虾,这是一道汗青长久的名菜,菜品色泽枣红亮丽,味香超脱,新鲜微甜,油润可口,鲜苦涩咸四种味道相辅相成。

  爆炒腰花,特点是新鲜,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的养分价值。

  四喜丸子,由四个色、香、味俱佳的肉丸构成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、皇冠赌场寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉利之意。

  拔丝地瓜,首届“中国菜”勾当暨全国省籍地区典范名菜、名宴大型交换会上榜上出名。

  赛螃蟹,想不到吧,这道菜也属于鲁菜,此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味。

  一品豆腐,此菜白细新鲜,养分丰硕而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种,豆腐有功。

  简单美食,好好吃丶饭,好好糊口