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山东菜肉丸_山东菜肉丸价格_的做法

时间:2018-12-21 20:32  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  山东菜肉丸

  山东菜肉丸质地松散软烂,肥而不腻,汤浓味鲜,酸辣咸香俱全。

  特点:用料多样,质地松散软烂,肥而不腻,汤浓味鲜,酸辣咸香俱全

  原料:猪肥瘦肉参半250克、香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜。鸡蛋2个(重约100克)。精盐4克、葱姜末10克、味精0.5克、食醋、芝麻油适量。高频彩网址导航网

  将猪瘦肉洗净,剁成茸状,放入碗内,加鸡蛋搅匀,猪肥肉批成厚0.6厘米的片,肉片两面交叉打直刀,再改切成0.6厘米的见方丁,淳米洗尽泥沙,鹿角菜择洗清洁,取30克,切成细末。20克切成3厘米长的段。取盛器一个,放入瘦肉茸,葱、姜末、海米末、鹿角菜米、大白菜末、香菜末,插手胡椒粉、味精、精盐,搅拌平均,制成直径3.3厘米的丸子,平摆在盘内,入笼用旺火蒸约8分钟,至熟取出,放在大碗内,汤锅内放入清汤、精盐,蒸沸,放香菜段旺火烧开后插手味精,倒入大汤碗中,淋上芝麻油,食醋,撒上胡椒面即成。梨丸

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  地区范畴 目前来说,设在高青县赵店镇的香港五丰行输港“高青大米”种植基地百亩稻田满目翠绿,白鹭不时飞过。目前,北京pk10在哪里玩正规高青县正按照“公司+ 基地+ 农户”的成长模式,进一步扩大稻米种植面积,勤奋建成全省首家无机大米出产基地。 特定质量 高青大米产于风光漂亮的大芦湖畔,得天独厚的天然情况,天然的黄河水

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  地锅菜发源于苏北和鲁南交壤处的微山湖地域。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上前提所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便发生了这种饭菜合一的烹饪方式。地锅菜的汤汁较少,口胃鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。现在,有厨师将保守地锅

  椒盐肘子 菜系: 山东鲁菜 归类:猪肉 口胃:咸香 材料 猪肘子1个(约1.5公斤摆布),动物油2公斤(实耗约50克),料酒、酱油各15克,花椒、大料各5克,盐7克,花椒盐10克,糖少许,鸡汤2.5公斤。 做法 (1) 在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后,捞出,用凉水泡上,把